Opiniile participanților

Dan Laura

profesor 

Recomand un astfel de stagiu, deoarece vizitele au fost organizate ținând cont de profilele profesorilor implicați. De reținut au fost multe aspecte, incluzând diferențe și asemănări între sistemul de învățământ românesc și cel spaniol, modul de organizare al claselor de elevi, al programului de funcționare, al dotărilor școlilor/liceelor, al împărțirii orelor de teorie și practică atât pe săptămână cât și pe an școlar. În plus exersarea unei limbi străine de circulație internațională este întotdeauna binevenită:).

Petrita Mihaela Glencora

profesor

Cu adevarat o etapa care va ramane scrisa pe o pagina din viata mea, fara doar si poate. In primul rand am avut parte de colege minunate. Primirea celor de la agentie a fost pe masura asteptarilor, cazarea impecabila, iar din punct de vedere personal am vizitat unul dintre cele mai frumoase orase ale Europei. Profesional pot spune ca am vazut alte modalitati si metode de lucru cu elevii, respectiv absolventii care pot recurge la centre de formare , care ii pregatesc in mod gratuit pe diferite domenii, iar dupa terminarea stagiului se pot angaja la firme, institutii, etc.

Paul Delia Luminita

profesor

Activitatea de formare la care am participat a fost extrem de constructivă atât pe plan profesional cât şi personal. Pe plan profesional prin vizitele realizate am putut observa modul de organizare a unui laborator tehnologic atât din punct de vedere al echipamentelor şi a materialelor folosite dar şi organizarea elevilor pe grupe, utilizarea unui anumit tip de uniformă în funcţie de activitatea pe care o desfăşurau sau in funcţie de stagiul la care se aflau. De asemenea am reuşit sa-mi fac o idee despre cum funcţionează sistemul de învăţământ în Spania, importanţa pe care ei o acordă practicii atât la nivelul unităţii de învăţământ cât şi a practicii realizate la unităţile economice. Modul de lucru a cadrelor didactice este un alt aspect pe care am putut sa-l observăm (numărul elevilor de care se ocupă în timpul unei ore de practică, a unui laborator tehnologic, materialele utilizate etc). Astfel am putut sa venim cu idei pe care să le aplicăm la orele noastre de laborator tehnologic sau practică comasată. Pe plan personal această activitatea de formare m-a ajutat sa-mi formez câteva idei despre cum aş putea să devin un cadru didactic care pune accentul puţin mai mult pe practică utilizând bineînţeles doar materialele de care dispunem. În ceea ce priveşte modul în care am fost primite, cazarea, masa, transportul, torul a fost foarte bine organizat, persoanele de contact au fost foarte amabile, au fost preocupate de nevoile noastre, ne-au oferit orice informaşie de care am avut nevoie. Au încercat şi din punctul meu de vedere au şi reuţit să îmbine armonios plăcutul cu utilul. Astfel recomand acest gen de stagiu de formare şi altor colegi deoarece pot veni cu foarte multe idei care sa-i ajute atât pe plan profesional cât şi personal. De asemenea au posibilitatea de a avedea şi cum funcţionează sistemul de învăţământ şi în alte state europene.
Mulţumesc pentru această posibilitate.

Dana Mercea

profesor

Pentru mine a fost o bucurie si o uimire placuta sa descopar ospitalitatea si prietenia instanta cu care ne-au primit partenerele de la Esmovia. Apoi, modul in care au organizat toate activitatile au fost punctuale, diversificate si inspirationale.
Cazarea si micul dejun au fost de asemenea, bune, pe asteptarile noastre.
Le recomand colegilor sa participe la un astfel de proiect, deoarece este o oportunitate care iti da posibilitatea sa cunosti lucruri noi in domeniul profesional, sa descoperi traditii si obiceiuri din alte tari, sa cunosti oameni noi, sa-ti imbunatatesti abilitatile de a comunica in limbi straine, sa gusti preparate culinare cu specific, sa calatoresti.
Acest proiect mi-a permis sa aflu informatii despre invatamantul spaniol, specializat pe industria ospitalitatii, cu precadere, restauratia. Acestea sunt diferite de invatamantul romanesc. Am descoperit cum profesorii spanioli se bucura impreuna cu elevii lor de ziua scolara. In scolile vizitate am apreciat foarte mult organizarea, dotarile, curatenia, lucrul in echipa, relaxarea si seriozitatea celor implicati in procesul educational.Am aflat ca in Spania o scolarizare in domeniul restauratiei se bazeaza cel mai mult pe practica profesionala a elevilor. Totul este eficient, serios si calitativ. Acest proiect mi-a oferit ocazia sa fiu activa, creativa si reflexiva asupra propriei activitati didactice. M-a incurajat sa imi asum inovatii didactice. In aceasta perioada am cunoscut oameni draguti si prietenosi. Apoi, am descoperit Valencia ca un oras functional pe mai multe dimensiuni - turistic, cultural, tehnic, universitar, gastronomic, agricol("ciufa" - epidemie!). Formarea la care am participat a fost o experienta revelatoare pentru dezvoltarea mea profesionala si personala. Multumesc celor care s-au ocupat de organizare si de faptul ca am putut face parte din acest proiect.

Denis Cipleu

Elev

Pentru mine oportunitatea de a participa într-un proiect Erasmus+ a fost o plăcere, fiind o experiență unică. Am reușit să mă dezvolt pe plan profesional dar și pe plan personal, cunoscând şi socializând cu multe persoane. Cele 3 săptămâni petrecute în cadrului proiectului au fost foarte interesante, în fiecare zi ajungând să învăț lucruri noi și să îmi îmbogățesc cunoștințele profesionale şi lingvistice. Recomand oricui are ocazia, merită din plin ! 

Damaris Cosma

Elevă

Au fost 3 săptămâni în care am învățat foarte multe: să comunic cu oamenii într-o limbă străină, să lucrez în echipă, să mă integrez într-un colectiv nou. A fost o experiență frumoasă şi de neuitat!

Vasile Chindriş

Elev

În timpul practicii la Vatel, am învățat câteva preparate noi din carne şi am asistat la gătirea caracatiței. Sunt extrem de încântat că am făcut parte din acest proiect care, pentru mine personal, a fost o experiență de neuitat.

Cosmin Buze

Elev

Părerea mea este că această experiență va fi foarte benefică pentru cariera mea de viitor.
Am învățat foarte multe lucruri. Împreună cu colegii, am vizitat o grămadă de locuri prin Nîmes, chiar și în orașele din apropiere care, personal m-au uimit prin frumusețea lor.
Aș reveni cu plăcere oricând, atât la Vatel, cât și în Franța.
Aceasta a fost o experiență pe care cu siguranță nu o voi uita niciodată. 

Ioana Pârcălab

Elevă

Pe parcursul acestui stagiu am câștigat experiență profesională şi cred că aceasta mă va ajuta pe viitor. Am lucrat cu șefi de renume de la care am învățat foarte multe lucruri, inclusiv de a prepara o caracatiță, şi multe altele.  

Tania Fibia Dogar

Elevă

În acest stagiu am avut ocazia de a mă dezvolta profesional, de a cunoaște cultura şi obiceiurile francezilor şi de a lega prietenii noi. Mi-au plăcut oamenii din Franța, sunt atât de liniștiți şi prietenoși şi zâmbesc tot timpul! La școala Vatel am lucrat cu profesioniști în gastronomie, de la care am învățat lucruri noi. Am putut folosi limbile franceză şi engleză şi mi-am îmbogățit vocabularul. În timpul liber, am vizitat locuri frumoase, obiective turistice din sudul Franței; pe scurt, sunt bucuroasă că am putut participa la acest stagiu. 

Monika Izabela Bota

Elevă

Prin participarea la acest proiect, am avut șansa de a câștiga experiență în domeniul bucătăriei, de a cunoaște culturi şi civilizații noi, de a vedea locuri interesante. Am lucrat cu oameni minunați, înzestrați cu mult profesionalism, de la care am învățat o mulțime de lucruri. Comunicând cu ei în limbile franceză sau engleză, am reușit să-mi îmbogățesc cunoștințele de limbă şi să progresez. Mă bucur foarte mult că am avut oportunitatea de a lua parte la acest proiect. 

Bianca Ines Ciura

Elevă

Stagiul din Anglia a fost o experiență minunată, în care am avut șansa de a-mi pune în practică abilitățile profesionale, precum şi cele de comunicare. Modul în care am fost primită a fost unul foarte plăcut, puteam citi bucuria pe chipurile personalului. Acest lucru m-a încurajat şi mi-a dat încrederea că totul va fi bine. Maniera în care mi s-a explicat tot ceea ce aveam de executat a fost una calmă.

Eu recomand un stagiu asemănător colegilor mei deoarece ar avea șansa de a-şi pune în practică abilitățile, de a învăța lucruri noi și de a-şi îmbunătăți cunoștințele de limba engleză.

În urma stagiului am acumulat multe cunoștințe profesionale, am rămas cu amintiri foarte frumoase şi chiar aş dori să mai repet această experiență.